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超声波食品切割:有什么优势?都能够切割那些食

文章出处: 人气:发表时间:2018-07-18 09:43

  超声波食品切割:超声波切割食品有什么优势?都能够切割那些食品?

  全自动超声波食品切割设备使用高频率波的振动来快速处理食品,消除了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间。

  全自动超声波食品切割设备提供了一个新型途径来切块、切片、自动转向处理各种不同食品,使得生产流程化,废品小和维护成本低。

  超声波食品切割设备是利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面,所以杜绝了粘刀和挤压等问题。

超声波食品切割

  超声波食品切割设备可广泛切应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。可分切多种形状的烘焙食品和冷冻食品,如圆形、方形、扇形、三角形等。并且杭州驰飞超声波可根据客户特殊需要及现有条件提出定制款超声波解决方案,欢迎来样测试。

  超声波切割原理是什么?

  通过超声波的作用使磨轮刀片在半径方向上产生瞬间的伸缩式振动,就能在极短的时间内,使磨粒与加工物之间在高加速度状态下反复进行碰撞。其结果是一边使加工物表面产生微小的破碎层,一边对其进行加工,因此能大幅度地降低磨轮刀片的加工负荷。另外,由于超声波的振动,致使磨轮刀片与加工物之间产生间隙,从而大大改善了磨粒的冷却效果,并且通过防止磨粒钝化及气孔堵塞等现象的发生,就能够提高加工物的加工质量,并延长磨轮刀片的使用寿命。

  超声波食品切割为您简单整理,希望可以帮到您!

(责任编辑:强荣机械)



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